Tỏi đen thực chất là tỏi sống đã được lên men trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao. Ngoài việc có tép màu đen, loại tỏi này còn có hương vị nhẹ hơn, dẻo và tinh tế hơn so với tỏi sống. Ăn tỏi đen đúng cách và thường xuyên có thể đem lại cho bạn một loạt các lợi ích sức khỏe vượt trội. Tuy nhiên, ăn tỏi đen bao lâu thì ngưng? và những lợi ích cụ thể của tỏi đen là gì?
1. Tỏi đen chứa nhiều chất chống oxy hoá
Khi ăn tỏi đen đúng cách có thể giúp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó bao gồm cả việc cung cấp nhiều chất chống oxy hóa thiết yếu cho cơ thể bạn. Trong quá trình lên men đã giúp cho tỏi đen giàu chất chống oxy hóa hơn so với tỏi sống. Điều này một phần là do allicin, hợp chất tạo cho tỏi có mùi hăng khi được nghiền nát và chuyển đổi thành các hợp chất chống oxy hoá như flavonoid và alkaloid khi tỏi đen lên men.
Hầu hết các chất chống oxy hóa đều có trong thực phẩm từ thực vật, bao gồm cả tỏi đen. Theo nghiên cứu mới đây cho thấy, chất chống oxy hóa trong tỏi đen có khả năng bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi sự tổn thương do oxy hoá, một nguyên nhân phổ biến gây ra nhiều căn bệnh khác nhau. Do đó, khi ăn tỏi đen đúng cách sẽ giúp cơ thể bạn ngăn ngừa được các tình trạng viêm và lão hoá. Nhìn chung, tỏi đen sẽ đạt được hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất sau 21 ngày lên men.
2. Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu
Lượng đường trong máu cao ở những người mắc bệnh tiểu đường khi không được kiểm soát hiệu quả có thể làm tăng nguy cơ gặp phải các biến chứng nguy hiểm, bao gồm nhiễm trùng, tổn thương thận và bệnh tim.
Các chuyên gia chăm sóc sức khỏe cho biết, những người có chế độ ăn uống nhiều chất béo và đường khi được sử dụng chiết xuất tỏi đen đã cải thiện đáng kể sự trao đổi chất trong cơ thể như giảm viêm, giảm cholesterol và điều chỉnh sự thèm ăn hiệu quả.
Ngoài ra, khi người tiểu đường ăn tỏi đen đúng cách có thể làm tăng chất chống oxy hóa trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa và chống lại các biến chứng thường thấy do lượng đường cao trong máu gây ra.
Theo một nghiên cứu trên động vật từ năm 2019 cũng cho thấy, những con chuột ăn một chế độ giàu chất béo khi được cho tiêu thụ tỏi đen đã có mức độ insulin và glucose trong máu thấp hơn đáng kể so với những con chuột khác. Bên cạnh đó, khả năng chống oxy hoá của tỏi đen lên men thường hoạt động bằng cách sử dụng vi khuẩn Lactobacillus bulgaricus, giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường thai kỳ.
3. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Ăn tỏi đen có tác dụng gì? Nhiều bằng chứng đã chỉ ra rằng ăn tỏi đen đúng cách có thể làm giảm đáng kể các chỉ số của bệnh tim, bao gồm cả mức cholesterol toàn phần, cholesterol LDL (xấu) và chất béo trung tính trong máu. Hơn nữa, việc tiêu thụ tỏi đen thường xuyên cũng giúp làm tăng mức cholesterol HDL (tốt) trong cơ thể bạn.
Một nghiên cứu mới đây trên động vật đã so sánh tác dụng của tỏi sống và tỏi đen trong việc phục hồi tổn thương tim do tình trạng thiếu máu cục bộ – thiếu máu đến tim, kết quả cho thấy cả tỏi sống và tỏi đen đều giúp tăng cường hệ tuần hoàn máu để bảo vệ tim khỏi bị tổn thương.
Một nghiên cứu khác cũng cho thấy, chiết xuất tỏi đen giúp giảm tổng lượng chất béo trong máu, cholesterol toàn phần và chất béo trung tính ở những người ăn một chế độ ăn giàu chất béo. Khi mức độ của những yếu tố nguy cơ trên tăng cao có thể dẫn đến bệnh tim mạch.
Đối với những người bị tăng cholesterol khi được sử dụng khoảng 6 gram chiết xuất tỏi đen hàng ngày trong 12 tuần đã giúp tăng đáng kể lượng cholesterol tốt, đồng thời làm giảm được các dấu hiệu của bệnh tim tiềm ẩn.
Hơn nữa, khi những người mắc bệnh tim mạch vành tiêu thụ khoảng 20 gram chiết xuất tỏi đen mỗi ngày trong vòng 6 tháng cũng giúp làm tăng mức độ chống oxy hóa của cơ thể và cải thiện được các chỉ số về sức khỏe tim mạch.
4. Cung cấp các hợp chất giúp bảo vệ sức khỏe não bộ
Việc ăn tỏi đen đúng cách cũng giúp ngăn ngừa hiệu quả chứng viêm gây suy giảm trí nhớ và các chức năng não bộ theo thời gian. Các nhà khoa học cho biết sự tích tụ của beta amyloid (một hợp chất protein) có thể gây ra chứng viêm trong não và làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Khi tiêu thụ tỏi đen thường xuyên có thể giúp bạn làm giảm được chứng viêm não do beta amyloid gây ra, thậm chí cải thiện được trí nhớ ngắn hạn.
Trong một cuộc nghiên gần đây trên động vật đã cho thấy, những con chuột bị gây stress oxy hóa trong não khi cho uống chiết xuất tỏi đen đã ngăn chặn được quá trình oxy hóa gây suy giảm trí nhớ.
5. Có các đặc tính chống ung thư mạnh mẽ
Ăn tỏi đen đã được chứng minh là mang lại tác dụng tích cực đối với việc phòng chống các tế bào ung thư. Trong chiết xuất tỏi đen có chứa các chất chống oxy hoá và chống ung thư mạnh hơn so với chiết xuất tỏi sống, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Thậm chí, một số bằng chứng cho thấy dung dịch chiết xuất tỏi đen chính là “kẻ thù” của các tế bào ung thư vú, phổi, dạ dày và gan trong vòng 72 giờ.
Các nghiên cứu trên ống nghiệm đã phát hiện ra rằng tỏi đen có thể khiến những tế bào gây ung thư dạ dày, ruột kết và bạch cầu bắt đầu chết dần do bị suy giảm sự phát triển.
6. Giúp bảo vệ gan khỏe mạnh
Khi ăn tỏi đen đúng cách có thể giúp bạn bảo vệ gan khỏi bị tổn thương do tiếp xúc thường xuyên với thuốc men, hóa chất, vi trùng và rượu. Bên cạnh đó, nó cũng rất hữu ích đối với các tình trạng mãn tính. Thông qua cơ chế hoạt động như một chất chống oxy hóa, tỏi đen góp phần cải thiện chức năng gan trong trường hợp tổn thương gan mãn tính do rượu gây ra. Ngoài ra, tiêu thụ tỏi đen lâu năm cũng giúp giảm đáng kể hai chất hoá học trong máu gây tổn thương gan, bao gồm ALT và AST.
Trên đây là những công dụng trên cả tuyệt vời của tỏi đen. Bạn có thể tham khảo và sử dụng tỏi đen hàng ngày để đạt được những cải thiện đáng kể về mặt sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe với tỏi đen Trường Khang An.
Tỏi đen Trường Khang An được lên men chuẩn 60 ngày dẻo mềm, chứa đầy dưỡng chất giúp: Tăng sức đề kháng cho cơ thể, ngăn ngừa hoạt động của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, điều tiết cholesterol, hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch, tốt cho các cơ quan nội tạng, phòng ngừa nguyên nhân dẫn đến ung thư.
Sử dụng đụng đều đặn Tỏi đen Trường Khang An là liệu pháp chăm sóc sức khỏe tốt cho các thành viên trong gia đình. Đây cũng là gợi ý lý tưởng cho những món quà tặng, biếu.
Sản phẩm thuộc thương hiệu uy tín 2022 do Hội chống hàng giả, hàng nhái Việt Nam vinh danh. Cam kết với người tiêu dùng về nguồn gốc tỏi đen, quy trình sản xuất và quá trình vận hành ra thị trường.
Hiện tại, sản phẩm Tỏi đen Trường Khang An được bán trên hệ thống kênh bán hàng tại:
Website: http://truongkhangan.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/Truongkhangangroup
Hotline: 0855 01 3333 hoặc 0562 89 3333
Để được tư vấn chuyên sâu và đặt mua sản phẩm, quý khách vui lòng click TẠI ĐÂY
tỏi đen Trường Khang An rất tốt, củ to, ăn rất ngon,
sản phẩm tuyệt vời lắm
Sản phẩm ở đây theo mình thấy thì vô cùng là chất lượng và ổn áp với giá tiền như vậy
mình cũng đang dùng thấy rất ok
Không phải tự dưng mà tuy khen shop này đâu nhé. Đồ gì đâu mà vừa chất lượng lại vừa có giá vô cùng rẻ nữa chứ.
Lần đầu tiên mua hàng online nên là hơi lo lo, cứ sợ bị lừa. Nhưng đỡ cái là shop này hỗ trợ cho mình rất tận tình luôn nên cũng yên tâm được phần nào
mình cũng đang dùng chất lượng quá ok
shop này uy tín thật mình mua thấy rất hài lòng
sản phẩm tuyệt vời lắm, đóng gói cẩn thận tư vấn nhiệt tình
Sản phẩm trên cả tuyệt vời luôn ạ, mình mua đến nay đã là 10 sản phẩm ở shop này để cho họ hàng mình dùng rồi nó vô cùng hiệu quả , rất tốt
sản phẩm tuyệt vời lắm, đóng gói đẹp, tư vấn nhiệt tình
mình cũng mua ở shop này thấy rất ok
sản phẩm tốt lắm mình dùng thời gian thấy giảm tiểu đường luôn
dùng thích lắm, nhờ sản phẩm mà mình đỡ hẳn viên mũi
sản phẩm tuyệt vời lắm, mình mua cho bà mình dùng thấy giảm lượng đường trong máu luôn
mình cũng đang dùng thấy rất tốt
mình cũng mua sp ở shop này thấy rất uy tín luôn
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên xoang
sản phẩm rất tuyệt vời mình dùng thời gian đi tái khán đã giảm tiểu đường luôn
mình cũng đang dùng này thấy rất ok luôn
Mình đang dùng sản phẩm thấy rất thích sản phẩm nhờ sản phẩm mình đỡ viên xoang, shop tư vấn nhiệt tình
sản phẩm tuyệt vời lắm, đóng gói cẩn thận tư vấn nhiệt tình
sản phẩm tuyệt vời lắm, shop tư vấn rất nhiệt tình, mình mua shop này nhiều rồi thấy rất hài lòng
sản phẩm tuyệt vời lắm, nhờ sản phẩm mà mình đỡ hẳn viên xoang luôn
mình cũng đang dùng sản phẩm thấy rất thích sản phẩm
mình cũng đang sử dụng sản phẩm thấy rất thích sản phẩm
mình cũng đang dùng sản phẩm thấy rất thích sản phẩm luôn, giá cả phải chăng
sản phẩm tuyệt vời lắm, dùng thấy rất ngon, thơm
mình cũng mua ở shop này thấy uy tín lắm, tư vấn nhiệt tình
mình cũng mua sử dụng thấy rất là ok
mình cũng mua ở shop này shop rất uy tín
mình cũng đang sử dụng sp của shop này thấy rất uy tín
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên mũi
mẹ mình cũng đang dùng sản phẩm thấy giảm hẳn viên khớp
sản phẩm tốt thật nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên mũi dị ứng
mình cũng đang dùng sản phẩm thấy rất thích sản phẩm luôn
sản phẩm chất lượng tuyệt vời nhờ sản phẩm mình thấy đỡ hẳn tiểu đường
sản phẩm dùng rất thích nhờ sản phẩm mình ngủ ngon sâu giấc hơn
sản phẩm tuyệt vời lắm, nhờ sản phẩm mà mình đỡ đái tháo đường luôn
mình cũng đang dùng sản phẩm thấy rất thích sản phẩm, giá cả hợp lý
mình cũng đang dùng sản phẩm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên xoang, đóng gói cẩn thận
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên xoang , giá cả hợp lý
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên xoang , giá cả hợp lý , dóng gói cẩn thận
mình cũng đang dùng sản phẩm thấy rất thích sản phẩm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn tiểu đường
sản phẩm tuyệt vời lắm, nhờ sản phẩm mà mình đỡ đái tháo đường luôn
sản phẩm tỏi đen dùng rất tốt cho sức khoẻ, nhờ sản phẩm mà mình đã chữa khỏi bệnh tiểu đường
sản phẩm rất tuyệt vời, mình mua cho bố mình sử dụng giờ đỡ tiểu đường luôn
sản phẩm tỏi đen của Trường Khang An rất tốt cho sức khoẻ , mình đã mua cho mẹ mình dùng thấy rất hiệu quả
sản phẩm tuyệt vời lắm, shop tư vấn rất nhiệt tình
sản phẩm tuyệt vời lắm, nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn tiểu đường
sản phẩm tỏi đen rất tốt cho sức khoẻ, mình đã dùng qua nhiều sản phẩm nhưng sản phẩm tỏi đen của Trường Khang An chất lượng rất tốt
sản phẩm tỏi đen rất tổt nhờ mình ăn tỏi đen mỗi ngày mà gan mình đã khoẻ mạnh hơn
sản phẩm tuyệt vời lắm, nhờ sản phẩm mà mình giảm hẳn đái tháo đường
sản phẩm tuyệt vời lắm, nhờ sản phẩm mà mình đỡ hẳn đái tháo đường
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mà mình đỡ hẳn tiểu đường
sản phẩm tỏi đen tốt lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên mũi di ứng khi thời tiết thay đổi
sản phẩm tuyệt vời lắm dùng mê lắm, shop tư vấn nhiệt tình
sản phẩm tuyệt vời, nhờ sản phẩm mà mình đỡ hẳn đau dạ dày
sản phẩm tuyệt vời lắm, nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên mũi dị ứng
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên mũi
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên mũi
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm lắm , nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên mũi
sản phẩm tuyệt vời nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên xoang , shop tư vấn nhiệt tình
Mình đang dùng sản phẩm thấy rất thích sản phẩm nhờ sản phẩm mình đỡ viên xoang
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn tiểu đường
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên xoang
Mình dùng sản phẩm thấy rất thích sản phẩm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên xoang, tư vấn rất nhiệt tình
sản phẩm tuyệt vời lắm, nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn tiểu đường
Chất lượng sản phẩm tuyệt vời lắm, giá cả hợp lý, đóng gói cẩn thận
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên xoang
sản phẩm tuyệt vời lắm, shop tư vấn nhiệt tình đóng gói cẩn thận, giá cả hợp lý
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên xoang, di ứng mũi
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên xoang
sản phẩm dùng rất thích nhờ sản phẩm mình ngủ ngon sâu giấc hơn
sản phẩm tuyệt vời lắm nhờ sản phẩm mình đỡ hẳn viên xoang
sản phẩm tuyệt lắm , ngon ,thơm
sản phẩm tỏi đen tốt thật đó mình mua cho mẹ mình dùng giờ giảm cholesterol trong máu nhiều